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こちらの商品は他の商品と一緒にご購入いただく追加購入品ですのでお得な価格になっています。
追加購入ですので、送料はかかりません。
※この商品のみ単独で購入することはできません。

 
【プラス1品】
有機JAS
ササニシキ2kg
玄米1330円
精米1480円
*



【プラス1品】
有機JAS
たきたて2kg

玄米1330円
精米1480円
*


 
【プラス1品】
有機JAS
つや姫2kg
玄米1330円
精米1480円
*


 
【プラス1品】
有機JAS
ササニシキ2kg
低温乾燥米
玄米1230円
精米1380円
*

準備中

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単独購入の場合でもショッピングカート上ではこの金額で表示されますが、この場合、メールにて通常料金に訂正させていただきます。
 

2016年産 ササシグレ


2016年産 玄米
2016年産 精米
程よいふわっと感、でもさくっとして甘く、粒はしっかりしていて和食に合います。「ササニシキ」の親品種だけあって「ササニシキ」と食味は似ている部分があります。
外観品質的には、現代の品種のように美しいさを追求して開発されたものではありませんので、多少見劣りします。

「ササシグレ」は宮城県立農業試験場古川分場でで育成され、1950年代前半から1960年代前半まで東北地方で栽培され、最盛期には約半数の水田で作付けられ良食味と評判でしたがイモチや倒伏に弱く、「ササニシキ」にその座を譲り現在ではほとんど栽培されていません。昨今流通している主要品種の多くは「コシヒカリ」の系統を汲んでいる中、「ササシグレ」は「ササニシキ」同様、「コシヒカリ」を祖先にもっていません。遺伝的にも「ササニシキ」よりも更に「コシヒカリ」とは希薄な関係にあります。


当農園でこの古品種を復活させようとしたのは、現代の米の食味指向から離れた良食味米を作りたいという思いと、穀物に敏感な体質の方に提供させていただければという思いからでした。そのため2009年に純粋な種子を信用のおける機関より分けていただき、その年は種子栽培をして、2010年に生産を開始しました。

現在「ササシグレ」の生産はほとんど行われていませんので昨年まで長年、産地品種銘柄から外されていましたが、栽培農家が「ササシグレ」の潜在的ニーズ、有望性を県に進言、復活を要望し、2014年産から採用が復活しました。これは実にめずらしい事例です。

2016年産ササシグレについて
 外観的に心白米が多めです。しかし亀の尾を先祖の持つササシグレは心白が多少出現するのも特性です。
栽培経過は8月中旬までは好天に恵まれましたが、それ以降度重なる台風の襲来で雨、風による影響を心配し、台風の都度水管理などで対策を講じましたが草丈が長く茎の弱いササシグレは稲が斜めに傾きました。
 玄米の放射性物質検査ではCs-134、Cs-137、I-131とも検出下限値0.55〜0.61Bq/1kgで検出されませんでした。(主力品種のササニシキ、たきたて。ササシグレ、つや姫のミックス玄米)→検査結果

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〔年間予約〕 : 年間4回以上の購入予約で、1回予約いただければご希望のお届け月、お届け日に定期発送いたします(お届け日の変更ももちろんできます)。指示はショッピングカートの入力欄かメール、電話で承ります。
予約の変更、キャンセルは可能です。但し、変更の場合、在庫量の少ない品種への変更は出来かねる場合がございます。
 

 2016年産 ササシグレ【有機JAS】(農薬・化学肥料不使用)天日乾燥米
有機JASと特別栽培の比較脱気パックへの変更分搗きについて 

◇◇◇価格は税込みで表示しています◇◇◇

  5kg
 (約33合)

玄米
¥3250
精米¥3480
〔通常購入予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
5kg
〔年間予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
5kg

  10kg
 (約66合)
玄米¥5850
精米¥6350
〔通常購入予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
10kg
〔年間予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
10kg

20kg
(10kg×2)
 (約133合)

玄米¥11450
精米¥12300
〔通常購入予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
20kg
〔年間予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
20kg

  2kg
(脱気パック)
 (約13合)
玄米¥1530
精米¥1680
〔通常購入予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
2kg脱気p
〔年間予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
2kg脱気p

  10kg
(2kg×5パック)
 (約66合)
玄米¥6350
精米¥6800
〔通常購入予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
10kg(2kg×5)
〔年間予約〕 ササシグレ 有機JAS 天日乾燥米
10kg(2kg×5)

キロ数に応じた合数表示は1合150gで計算しましたが、米の乾燥状態や品種等により多少の変動があります


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