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アウトレットコーナー(格安販売) 数量限定、不定期販売 ⇒【昨年産米(プリンセスサリー:インディカ系)のアウトレットもあります】 【再選別米各種】 |
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再選別米とは・・・ 当農園では、籾摺りをして玄米になった状態で色彩選別機により、玄米を良品と乳白米や虫害米などの不良品に分け、良品を正規米(商品)として販売いたします。 しかし、色彩選別機は選別精度が100%ではありませんので、分けた中に実は2/3位の良品が混じっています。この良品は正規米に戻すことはいたしませんので、実にもったいない話なのです。 そこで、この一回選別して弾かれた米を再度色彩選別機にて良品を選別したものを新たにアウトレット商品《再選別米》として販売することといたしました。尚、籾摺りの都度少量しか出ませんので、不定期販売となります。 《再選別米》は正規米に比べ、選別回数が多くなる分、玄米では表皮に摺りキズが多くなり、「みやこがねもち」や「たきたて」といったもろい品種では胴割米や砕米が多くなりますが、食味につきましては正規米と遜色ありません。食感的には砕米が多くなる分だけ少し粒状性が悪くなります。写真を掲載しますので、ご覧いただいてからご購入ください。 米の栽培は有機栽培ですが、有機JASシールを添付しませんので「特別栽培(農薬・化学肥料不使用)」として販売いたします。 |
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産年により外観は変わりますので写真は参考写真です | ||||||||||||||||||||||||||||||
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ショッピングカートには「玄米」しかございませんので、 「精米」をご希望の場合は備考欄に精米とご記入ください |
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