有機農園ファーミン ORGANIC FARM FARMIN 資材もnon-GMO
有機農園ファーミン
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2020年産 ササニシキ 有機JAS 天日乾燥米

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に関するご連絡はお問い合わせフォーム 」または
TEL 0220-34-7113でお知らせください。

 「 ササニシキ」について
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ササニシキ集合Organic Rice Takitate ササニシキ5kg Organic Rice Sasanisiki ササニシキ10kg Organic Rice Sasanisiki ササニシキ20kg Organic Rice Sasanisiki ササニシキ30kg Organic Rice Sasanisiki  
5kg 
(約33合)
 
10kg
(約66合)
 
20kg(10kg×2)
(約133合)
30kg(10kg×3)
(約200合)
  玄米\3290
精米
\3520 
玄米\5930
精米
\6430  
玄米\11600
精米
\12450 
玄米\17200
精米
\18550  
選択した商品に移動できない場合は「オールラインナップ」から選択してください 
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 ササニシキ他集合 ササニシキ2kg Organic Rice Sasanisiki Vacuum pack ササニシキ10kg Organic Rice Sasanisiki Vacuum pack
 
 2kg (約13合)  10kg(2kg×5)
(約66合)
 
 玄米\1500
 精米
\1650 
玄米\6350
精米
\6800 
 
 

ササニシキ玄米

ササニシキ精米



 
 
 有機 天日乾燥米   有機 無施肥米     特栽(無・無)低温乾燥米

2020年産 ササニシキ 有機JAS
無施肥・低温乾燥米

現在、販売は行っておりません

 
    有機農園ファーミンの「無施肥」の定義
 ほ場内で生産されたものの残渣(稲ワラ、籾殻、米糠の全量)の還元を基本としますが、籾殻・米糠に関しては当該ほ場の分だけ分けることは困難なため有機ほ場のものも生産量換算(籾殻は籾重の15%以内、米糠は玄米の10%以内)で使用しています。
また、EM活性液、光合成細菌、純粋木酢液(育苗時使用)は肥料と考えていませんので使用しています
 
5kg (約33合) 10kg(約66合) 
玄米\3290
精米
\3520
玄米\5930
精米
\6430


「ササニシキ」について
 「あっさり・やさしい食味」「香りよく程よい甘味」が特徴です。幣農園の主力品種です。
宮城県生まれで、1990年代初めまでは西の「コシヒカリ」(作付全国1位)、東の「ササニシキ」(作付全国2位)と比較され、食味でも正反対のライバル品種でした。当時は宮城県の大半の農家が栽培していました(県内1位)(東北でも1位)が、耐冷性がなく1993年の大冷害で東北の農家が大減収を強いられるとそれまでに開発されていた冷害に強い「ひとめぼれ」(コシヒカリ系統)に瞬時にとって替わりました。2017年には県内2位の座を「つや姫」に譲り渡し3位になってしまいました(全国では20位以下で0.4%の作付)。
 現在国内での作付はコシヒカリ系統の品種にほぼ独占されていますが、根強い人気と需要があるにも関わらず作り手の事情で生産量が少ない「ササニシキ」や親品種の「ササシグレ」(こちらも宮城生まれ)は希少な別系統の「ウルチ米」品種です。
お寿司屋さんでは寿司飯にしてもベトつかず口どけも良いササニシキを好む職人さんが多くいます。




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