資材もnon-GMO 有機農園ファーミン

有機農園ファーミン　ショッピングページ  ただ有機であればよいという風には考えておりません。 以前も、これからも栽培方法や乾燥方法にこだわります。 それは、当農園が効率や時間と引き換えに守りたいものは 「美味しさと玄米の生命力」だからです。 TOPページ 農園プロフィール 栽培のこだわり 栽培履歴 商　品 ササニシキ たきたて つや姫 みやこがね  黒米 ﾌﾟﾘﾝｾｽｻﾘｰ   発芽玄米ごはん   オール ラインナップ   ＥＭ農法とは 有機JＡSと 特別栽培 特定商品 取引法表記 プライバシー ポリシー お問い合わせ 米の保存方法 米の炊き方 当地の汁もの NGOへの寄付   2024年産　つや姫 有機JAS 低温乾燥米 発送開始は10月中旬頃からになる予定です。 　「つや姫」について 画像をクリックして商品をお選びください   5kg  （約33合）  10kg （約66合）  20kg(10kg×2) （約133合） 30kg(10kg×3) （約200合）   玄米\3450 精米\3700  玄米\6550 精米\7000   玄米\12950 精米\13900  玄米\19300 精米\20650   選択した商品に移動できない場合は「オールラインナップ」から選択してください  画像をクリックして商品をお選びください     　2kg （約13合）  10kg(2kg×5) （約66合）  　玄米\1550 　精米\1700  玄米\7200 精米\7700  脱気袋への変更について 夏季の保管対策として脱気パックへの変更も行っております →詳しくはこちらをご覧ください  　平年産　つや姫　玄米 　平年産　つや姫　精米

「つや姫」について 「白くて」「艶があり」「美味しい米」 を目指し山形県立農業試験場が10年の歳月をかけて 育成して生まれた品種で、山形県で奨励品種となった2009年の翌年に宮城県でも異例の速さで奨励品種に指定されまし。その経緯からもこの品種の有望さがうかがえます。実際に、その人気から栽培面積がどんどん増え、 2017年には宮城でも米の作付け面積で県内2位の品種に育ちました。米の表層がしっかりしており、 炊飯時も米粒が潰れにくく、ふわっとバランス良く 炊きあがります。白米で炊いても玄米で炊いても、 その白さや輝き、米の旨味が感じられると思います。「 ササニシキ」よりはもちっと、「たきたて」よりはさらっと、特にこだわりがない場合 一般的には最も評価される食味ゾーンにある品種なのが「つや姫」なのではないでしょうか。

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