資材もnon-GMO 有機農園ファーミン

有機農園ファーミン　ショッピングページ TOPページ 農園プロフィール 栽培のこだわり 栽培履歴 商　品 ササニシキ たきたて つや姫 ササシグレ みやこがね  和み 15 朝紫（黒米） ﾌﾟﾘﾝｾｽｻﾘｰ  ﾊﾞﾗｴﾃｨｾｯﾄ  発芽玄米ごはん  オール ラインナップ   ＥＭ農法とは 有機JＡSと 特別栽培 特定商品 取引法表記 プライバシー ポリシー お問い合わせ 米の保存方法 米の炊き方 当地の汁もの NGOへの寄付   2020年産　たきたて 有機JAS 天日乾燥米 籾保存のため、一旦販売を終了します。 在庫量が確定し、数量に余裕が出ましたら再販いたします。 　「 たきたて」について 画像をクリックして商品をお選びください   5kg （約33合）  10kg（約66合）  20kg(10kg×2) （約133合） 30kg(10kg×3) （約200合）   玄米\3290 精米\3520  玄米\5930 精米\6430   玄米\11600 精米\12450  玄米\17200 精米\18550   選択した商品に移動できない場合は「オールラインナップ」から選択してください  画像をクリックして商品をお選びください     　2kg （約13合）  10kg(2kg×5) （約66合）  　玄米\1500 　精米\1650  玄米\6350 精米\6800    2020年産　たきたて 有機JAS 低温乾燥米 コンバインで刈り、火力を使わず送風のみで乾燥させ、 発芽率も良好な「低温乾燥米」です。 現在販売は行っておりません 画像をクリックしてお選びください  「たきたて」はもっちりタイプですので、玄米食でも通常の炊飯器で、ふっくら柔らかに炊けます。     5kg （約33合） 10kg（約66合）  玄米\2980 精米\3230 玄米\5650 精米\6150             脱気袋への変更について 夏季の保管対策として脱気パックへの変更も行っております →詳しくはこちらをご覧ください  たきたて　玄米 たきたて　精米

「たきたて」について 　「たきたて」は「ササニシキ」や「ひとめぼれ」でお馴染みの宮城県古川農業試験場が生み出した品種で、ミルキークイーンと同様に低アミロース米ですが、「たきたて」は「ササニシキ」や「ひとめぼれ」と同様、自然交配により育成されました。 ファーミンでは2006年から栽培をはじめたお勧め品種です。 モチモチ感たっぷりのウルチ品種で、粒はしっかりしていながらふっくら軟らかく、甘味もある米です。玄米でも柔らかく炊けるため通常の炊飯器でもおいしく炊くことができます。冷めても硬くなりにくく、水加減によっていろいろな食感が楽しめます。一般には馴染みがなく、ネームバリューが無いのが残念なところです、、、。 　また、他品種にブレンドして炊くことにより全体のモチモチ感をアップさせる用途でも使えます。 精米でももちろんおいしいのですが、玄米では「モチモチ感」と「プチプチ感」がたまらなく、冷めても硬くなりにくいので、玄米おにぎりにも最適です。 ※玄米、精米とも白濁していたり、していなかったり色ムラもありますが、これは品種特性によるものです。

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