有機農園ファーミン ORGANIC FARM FARMIN 資材もnon-GMO
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2018年産 たきたて 有機JAS 天日乾燥米
新米のご予約受付を開始しました
お届け開始は11月中旬からを予定しています

 「 たきたて」について
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たきたて集合Organic Rice Takitate たきたて5kg Organic Rice Takitate たきたて10kg Organic Rice Takitate たきたて20kg Organic Rice Takitate たきたて30kg Organic Rice Takitate  
5kg (約33合)  10kg(約66合)  20kg(10kg×2)
(約133合)
30kg(10kg×3)
(約200合)
  玄米\3250
精米
\3480 
玄米\5850
精米
\6350  
玄米\11450
精米
\12300 
玄米\16950
精米
\18300  
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 たきたて他集合 たきたて2kg たきたて10kgd
 
 2kg (約13合)  10kg(2kg×5)
(約66合)
 
 玄米\1530
 精米
\1680 
玄米\6350
精米
\6800 
年間予約について

2017年産米の「年間予約」は現在受付を終了しております。
ご予約いただいているお客様の「ご予約の変更」、「お届け日時の変更・指定」、「キャンセル」等に関しましては
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脱気袋への変更について
夏季の保管対策として脱気パックへの変更も行っております
→詳しくはこちらをご覧ください
 

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2018年産 たきたて 玄米
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2018年産 たきたて 精米
 
 


「たきたて」について

 「たきたて」は「ササニシキ」や「ひとめぼれ」でお馴染みの宮城県古川農業試験場が生み出した品種で、ミルキークイーンと同様に低アミロース米ですが、「たきたて」は「ササニシキ」や「ひとめぼれ」と同様、自然交配により育成されました。
ファーミンでは2006年から栽培をはじめたお勧め品種です。
モチモチ感たっぷりのウルチ品種で、粒はしっかりしていながらふっくら軟らかく、甘味もある米です。玄米でも柔らかく炊けるため通常の炊飯器でもおいしく炊くことができます。冷めても硬くなりにくく、水加減によっていろいろな食感が楽しめます。一般には馴染みがなく、ネームバリューが無いのが残念なところです、、、。
 また、他品種にブレンドして炊くことにより全体のモチモチ感をアップさせる用途でも使えます。
精米でももちろんおいしいのですが、
玄米では「モチモチ感」と「プチプチ感」がたまらなく、冷めても硬くなりにくいので、玄米おにぎりにも最適です
※玄米、精米とも白濁していたり、していなかったり色ムラもありますが、これは品種特性によるものです。


 

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